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IBM 推「謝謝農夫」App 應用區塊鏈助咖啡農

在 2020 年的國際消費者電子展(CES)上,推廣永續、小農友善的 Farmer Connect 和科技巨頭 IBM 宣佈推出一個名為「謝謝農夫」(Thank My Farmer)的應用程式,應用區塊鏈技術幫助咖啡農。

從今之後,咖啡愛好者就可以利用區塊鏈技術,追溯自己杯中咖啡的產地來源。

推廣永續、小農友善的 Farmer Connect 和科技巨頭 IBM 在 2020 年的國際消費者電子展(CES)上,宣佈推出一個名為「謝謝農夫」(Thank My Farmer)的App。它和 IBM Food Trust 一樣,令消費者可以追蹤咖啡豆的生產,以了解其質量和來源,甚至進而主動支持種植咖啡豆的農民。事實上,根據國際咖啡組織(International Coffee Organization, ICO) 的資料,全球每日銷售的咖啡高達十四憶杯,在接受調查的 19-24 歲區段的消費者中,多達三分之二的人表示,他們「更喜歡購買具備永續性和合理銷售、分配的咖啡」,證明市場對此有需求。

據 IBM 新聞稿所言,它以標準化的方式(standardized way)直接從區塊鏈中存取訊息,讓整個行業都可以共通使用;並將用戶連接到農民、貿易商、焙豆商與咖啡品牌,所有資訊都顯示在互動式地圖(interactive map)上,讓每個產品可以講出自己的故事。這款 App 更和許多咖啡農合作,其中包括 Beyers Koffie、哥倫比亞咖啡種植者聯合會(FNC)、伊藤忠商事株式會社、Jacobs Douwe Egberts(JDE)、JM Smucker Company、Rabobank、RGC Coffee、Volcafe、Sucafina 和 Yara International 等,希望縮小用戶與生產者的距離。

「該項目是區塊鏈技術如何實現真正變革的另一個例子,」IBM Food Trust 的總經理 Raj Rao 對此表示肯定,並說道:

「區塊鏈不只是理想的商業技術,它今天還用於改變人們如何建立對所消費商品的信任;對於商業應用而言,它還可以提高透明度和效率。」

新聞稿中更透露,這款新 App 會於 2020 年初在市場亮相,讓美國和加拿大的用戶直接掃描咖啡包裝上的 QR 碼來得知咖啡豆的詳細資訊;而隨著「謝謝農夫」的逐步擴展,將會進一步邀請更多大型和小型公司加入,並讓喝咖啡的人將能夠透過資助本地項目來支持其咖啡種植社區。

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